Frytownica elektryczna z szafką 900. FE - 18f
Nowoczesne rozwiązanie zastosowane we frytownicach elektrycznych dla Linii 900 ze sterowaniem elektronicznym
pozwala na zastosowanie urządzeń w zakładach gdzie wprowadzony jest system HACCP.
Panel sterowniczy umożliwia płynną regulację temp. Konstrukcja komory zapewnia utrzymanie strefy zimnej.
Kosze z gotowymi produktami można umieścić na specjalnych uchwytach nad komorą.
Dane techniczne:
- wymiary: 450 x 900 x 900 mm
- moc elektryczna: 13,5 kW
- pojemność robocza: 25,0 l
- zasilanie: 3 NPE 230 / 400 V 50 Hz
- ilość komór: 1
- prąd znamionowy: 19A
- zabezpieczenie sterowania: WTA- F- G - 2A
- czas rozgrzewania frytuły: ( od 200C do 1700C): 9 min.
- sposób użytkowania: przyrząd stacjonarny
- stopień ochrony: P 23
- płynna regulacja temp. w zakresie od 50 stopni C do 200 stopni C
- elektroniczny regulator temp. z funkcja kontroli rozgrzewu i sygnalizacji awarii
- strefa zimna