Patelnia gazowa /przechylna/ Kromet 700.PTG-03

Zasilanie: gaz
Wymiary: 800x700x900 mm
Moc: 10,0 kW
Pojemność misy: 50,0 l
Powierzchnia robocza: 0,30 m2
Wychył misy: reczny
Przyłącze gazu: 1/2

Patelnia gazowa jest urządzeniem stosowanym w ciągach technologicznych lub pracującym samodzielnie. Patelnia przeznaczona do obróbki termicznej produktów żywnościowych, zwłaszcza smażenia. Wykonane z blachy nierdzewnej misy są przechylane przy pomocy przekładni śrubowej. Patelnia gazowa posiada płynną regulację temperatury oraz termostat zabezpieczający przed nadmiernym wzrostem temperatury powierzchni misy, a zastosowany zawór gazowy automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku zgaszenia płomienia palnika lub spadku ciśnienia w instalacji gazowej.